VENDAS Eduardo Daldegan

COMO FAZER BOLOS PARA VENDER: 5 DICAS DE PRODUTOS DE SUCESSO

Nada mais tradicional em nossa cultura do que um belo bolo nas datas comemorativas. Além disso, todos nós crescemos comendo bolo no dia a dia. Que seja no café da manhã, na sobremesa do almoço ou no lanche da tarde, o bolo também está presente no cardápio cotidiano de nós brasileiros. Quero aproveitar este artigo e te mostrar dicas simples de como fazer bolos para vender.

Antes de tudo vou te lembrar que, como em todos os negócios, é importante que você aprenda mais do que boas receitas. Técnicas de venda, marketing do seu produto e gestão das suas finanças serão essenciais para um crescimento sustentável do seu negócio.

É claro que você pode conseguir certo sucesso sem aprender, ou se interessar, pela parte gerencial. Mas, imagina o que você pode conseguir unindo o útil ao agradável? Com o conhecimento gerencial você poderá potencializar todo seu negócio, ampliando vendas e aumentando sua margem de lucro. É fazer mais com menos.

dicas de como fazer bolos para vender e lucrar muitoComo disse no início do artigo, o bolo é algo que faz parte da rotina do povo brasileiro. Isso traz um fator facilitador, é um produto que está no gosto de boa parte da população. Além de estar no gosto, se tornou um fator cultural.

As comemorações de datas festivas vêm sempre acompanhadas com um belo bolo decorado. Casamentos, aniversários, formaturas, batizados, chá de bebe, bodas de prata, bodas de ouro, são infinitas as datas comemorativas hoje em dia. Por isso, é um mercado excelente para ser explorado.

Não existe nenhum segredo mágico de como fazer bolos para vender. O primeiro passo é ter coragem de arriscar, sem medo de aprender novidades e errar um pouquinho.

DICAS SIMPLES DE SUCESSO

1 – Bolo Caseiro Tradicional

A opção por trabalhar com bolos caseiros é muito interessante. A cada dia surgem novas lojas, em especial nos grandes centros urbanos. Estas lojas estão faturando muito com sabores convencionais do interior. Quem não tem saudade daquele bolo da avó?

É uma excelente opção trabalhar com sabores como:

  • Bolo de farinha de trigo;
  • Bolo de fubá;
  • Bolo de laranja;
  • Bolo de banana;
  • Bolo de milho verde;
  • Bolo de mandioca e tantas outras opções.

2 – Bolo Decorado

O bolo decorado para datas comemorativas é outra excelente opção. Vale ressaltar a importância de uma apresentação bem feita. Um cuidado a ser tomado é não abusar em corantes ou outros produtos que possam deixar um gosto ruim no produto.

Você poderá aproveitar uma infinidade de boas ocasiões como:

  • Aniversários;
  • Casamentos;
  • Batizados;
  • Crisma;
  • Noivados;
  • Chá de bebê;
  • Chá de casa nova;
  • Despedidas de solteiro;
  • Formaturas;
  • Dia das mães;
  • Dia dos pais;
  • Dia dos namorados;
  • Réveillon;
  • Natal;
  • Páscoa.

Surgem uma infinidade de opções de datas comemorativas que podem ser trabalhadas. É interessante você utilizar uma boa estratégia de marketing no período anterior às datas comemorativas. Para conhecer um bom curso de bolos decorados é só clicar aqui.

3 – Bolo no Pote

O bolo no pote tem ganhado espaço cada vez maior no mercado. Para quem tem interesse em começar a vender bolos é uma excelente opção. É fácil de fazer e simples de vender. Os sabores podem ser os mais diversos possíveis.

Vale à pena fazer um bom curso e aprender os principais sabores que fazem sucesso atualmente. Alguns recheios que poderão fazer muito sucesso em suas mãos:

  • Doce de leite com ameixa;
  • Sonho de Valsa;
  • Ninho com creme de avelã;
  • Chocolate branco com morango;
  • Brigadeiro.

4 – Cupcake

O cupcake é um pequeno bolo muito bem decorado. É de origem norte americana e ganhou muito espaço recentemente na nossa confeitaria. É livre na opção de sabores, você pode apostar em sabores convencionais de sua clientela ou se arriscar em sabores exóticos que vão surpreender seus clientes.

Além do sabor, quem faz o cupcake, aposta na apresentação criativa. Inovar com este tipo de produto é o segredo. Abaixo segue uma lista com boas receitas de cupcakes para começar o seu negócio:

  • Nutella;
  • Nozes;
  • Mousse de morango;
  • Doce de leite;
  • Brigadeiro;
  • Floresta negra;
  • Leite ninho com nutella;
  • Beijinho;
  • Paçoca;
  • Ovomaltine;

5 – Como vender

A quinta dica vai além de como fazer bolos para vender, é uma dica de como começar suas vendas.

Quanto aos bolos maiores, caso você tenha condições, tente criar a opção da venda por pedaços. Além de vender o bolo inteiro, que pode ser por encomenda, crie opções de clientes comprarem um bom pedaço para uma sobremesa ou um lanche da tarde.

Outra forma de venda interessante é contar com revendedores. Padarias, lanchonetes ou mercearias, podem ser uma boa saída se você quiser fabricar uma quantidade maior.

Caso você tenha condições de abrir uma loja física de bolos, não tenha medo. Faça uma boa estrutura e trabalhe com mais de um tipo de produto. Você poderá trabalhar com a encomenda de bolos decorados, vender pedaços dos bolos preferidos de sua clientela, bolos no pote e cupcakes.

Para você que quer começar a vender porta a porta ou vender na faculdade, uma boa opção é o bolo no pote ou os cupcakes. Pois já são produtos individuais e estão já bem disseminados em um público mais jovem. Mas, nada impede que você trabalhe com bolos convencionais vendido em pedaços.

COMO FAZER BOLOS PARA VENDER – CONCLUSÃO

Como pode ver, você tem muitas opções de como fazer bolos para vender. Agora é colocar a mão na massa e começar o seu negócio.

Você ainda está com alguma dúvida? Quer colaborar e deixar a sua dica, é só comentar mais embaixo, vou ficar muito feliz com sua ajuda.

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Sobre o autor | Website

Eu sou Eduardo Daldegan, apaixonado por chocolates, doces e principalmente por vendas, quero ajudar você a ter sucesso em seu próprio negócio.

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